كعكة اليقطين شراب الحمضيات
كعكة شراب اليقطين والحمضيات هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 30 دقيقة. مصنوعة من الزبدة والليمون والقشر والسكر الناعم والبيض والدقيق الذاتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
دهن قالب كيك دائري عميق مقاس 23 سم، وتبطين قاعدته بورق الخبز.
تُخفق الزبدة والقشور والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة، ويُضاف صفار البيض؛ فاز حتى مجتمعة.
يُضاف نصف الدقيق المنخل مع نصف كمية اليقطين البارد ثم يُضاف الدقيق المتبقي واليقطين.
يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة، ثم يضاف إلى خليط الكيك. نوزع الخليط في قالب الكيك.
تُخبز في فرن معتدل لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج عند اختبارها بالسيخ.
يُسكب الشراب الساخن فوق الكعكة الساخنة ويُترك لمدة 10 دقائق قبل أن يُقلب على الرف ليبرد.
لتحضير الشربات: - قومي بخلط جميع المكونات في قدر.
يُحرَّك المزيج باستمرار على النار دون غليان حتى يذوب السكر.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين دون التحريك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً