Schneller und einfacher spanischer Reis

Name: Schneller und einfacher spanischer Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup gehackte Zwiebel; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons Pflanzenöl; 3 cups ungekochter Instantreis (z. B. Minute®); 2 1/4 cups Hühnerbrühe; 1 cup Gemüsesaft (z. B. V8®); 1 1/2 teaspoons Taco-Gewürz

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 6 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Bei diesem Rezept handelt es sich um einen einfachen spanischen Reis, der schnell und einfach zubereitet ist und köstlich schmeckt. Der Gemüsesaft und das Taco-Gewürz verleihen diesem Gericht mehr Geschmack.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 25 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup gehackte Zwiebel

2 cloves Knoblauch, gehackt

2 tablespoons Pflanzenöl

3 cups ungekochter Instantreis (z. B. Minute®)

2 1/4 cups Hühnerbrühe

1 cup Gemüsesaft (z. B. V8®)

1 1/2 teaspoons Taco-Gewürz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 235

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 169mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 42.4g 15%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 4.1g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und verrühren, bis die Zwiebeln weich sind (ca. 5 Minuten).

Reis in die Zwiebelmischung einrühren und unter häufigem Rühren 1 bis 2 Minuten kochen, bis der Reis leicht undurchsichtig wird.

Hühnerbrühe, Gemüsesaft und Reismischung einrühren und zum Kochen bringen.

Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis der Reis den größten Teil der Flüssigkeit aufgesogen hat.