Regenbogen-Rotini-Salat

Name: Regenbogen-Rotini-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package farbige Rotini-Nudeln; 2 Tomaten, gehackt; 1 grüne Paprika, gehackt; 1 Zwiebel, gehackt; 1 große Gurke, gehackt; 1 cup Brokkoliröschen; 1 cup frisch geschnittene Pilze; 1 (8 ounce) bottle Salatdressing nach italienischer Art; 1 cup schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 43 Aufrufe

Dies ist ein Standard für Potlucks und ergibt einen schönen großen Salat, der großartig schmeckt!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #NAAN #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (16 ounce) package farbige Rotini-Nudeln

2 Tomaten, gehackt

1 grüne Paprika, gehackt

1 Zwiebel, gehackt

1 große Gurke, gehackt

1 cup Brokkoliröschen

1 cup frisch geschnittene Pilze

1 (8 ounce) bottle Salatdressing nach italienischer Art

1 cup schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 327

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.2g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 623mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 50.2g 18%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 9.1g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Bringen Sie 4 Liter Wasser schnell zum Kochen (optional können 2 Teelöffel Salz hinzugefügt werden).

Bringen Sie das Wasser wieder zum Kochen und kochen Sie es ohne Deckel unter häufigem Rühren etwa 10 bis 12 Minuten lang.

In kaltem Wasser abspülen.

Kombinieren Sie gekochte Nudeln mit Tomaten, grünem Paprika, Zwiebeln, Gurken, Brokkoli, Pilzen, Oliven und italienischem Salatdressing.

Abdecken und kalt stellen.

Vor dem Servieren den Salat vermischen.