Himbeer-Mandel-Shortbread-Fingerabdrücke

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Butter und weißen Zucker glatt rühren.

1/2 Teelöffel Mandelextrakt untermischen.

Mehl untermischen, bis der Teig zusammenkommt.

Rollen Sie den Teig zu 3,8 cm großen Kugeln und legen Sie diese auf ungefettete Backbleche.

Machen Sie mit Daumen und Finger ein kleines Loch in die Mitte jeder Kugel und füllen Sie das Loch mit Konserven.

Im vorgeheizten Ofen 14 bis 18 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.

1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen.

In einer mittelgroßen Schüssel den Puderzucker, 3/4 Teelöffel Mandelextrakt und Milch glatt rühren.

Leicht über die warmen Kekse träufeln.