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ラズベリーとアーモンドのショートブレッドの拇印
ショートブレッドの拇印型クッキーにラズベリージャムを詰め、グレーズをかけたもの。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
中くらいのボウルに、バターと白砂糖を滑らかになるまでクリーム状に混ぜます。
アーモンドエキス小さじ1/2を加えて混ぜます。
生地がまとまるまで小麦粉を混ぜます。
生地を1 1/2インチのボールに丸め、油を塗っていないクッキーシートの上に置きます。
親指と指を使ってボールの中心に小さな穴を開け、その穴にジャムを詰めます。
予熱したオーブンで14〜18分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
クッキングシートの上で1分間冷まします。
中くらいのボウルに、製菓用砂糖、小さじ3/4のアーモンドエキス、牛乳を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
温かいクッキーの上に軽く霧雨をかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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