Huellas digitales de galletas de mantequilla de frambuesa y almendras

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar blanca hasta que quede suave.

Agrega 1/2 cucharadita de extracto de almendras.

Incorpora la harina hasta que la masa se una.

Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar.

Haz un pequeño agujero en el centro de cada bola, usando el pulgar y el índice, y rellena el agujero con conservas.

Hornee de 14 a 18 minutos en horno precalentado o hasta que esté ligeramente dorado.

Deje enfriar 1 minuto en la bandeja para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar glas, 3/4 de cucharadita de extracto de almendras y la leche hasta que quede suave.

Rocíe ligeramente sobre las galletas calientes.