راتاتوي

راتاتوي

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 45 min 👥 4 حصص 👁️ 33 مشاهدة

الراتاتوي هو غداء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، و3 فصوص من الثوم، المفروم، وملعقتين صغيرتين من البقدونس المجفف، و1 باذنجان، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة وملح حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #غداء
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قم بتغطية قاع وجوانب طبق خزفي سعة 1 1/2 لتر بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

سخني ما تبقى من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.

يُطهى الثوم ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا.

اخلطي البقدونس والباذنجان.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح الباذنجان طريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

الموسم مع الملح حسب الذوق.

يُوزّع خليط الباذنجان بالتساوي في قاع الطبق المُجهز.

يرش بضع ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.

انشر الكوسة في طبقة متساوية فوقها.

قليل من الملح ويرش مع القليل من الجبن.

استمري في وضع الطبقات بهذه الطريقة، مع البصل، والفطر، والفلفل الحلو، والطماطم، مع تغطية كل طبقة برش الملح والجبن.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.