料理鼠王

料理鼠王

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 45 min 👥 4 人份 👁️ 34 次浏览

料理鼠王是一种相当简单的午餐,您可以在大约 1 小时内准备好。此食谱由 2 汤匙橄榄油、3 瓣切碎的大蒜、2 茶匙干欧芹、1 个茄子(切成 1/2 英寸的方块)和盐制成,可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在 1 1/2 夸脱砂锅菜的底部和侧面涂上 1 汤匙橄榄油。

将剩余的 1 汤匙橄榄油放入中型煎锅中,用中火加热。

煮并搅拌大蒜直至呈浅棕色。

加入欧芹和茄子。

煮约 10 分钟,搅拌直至茄子变软。

加盐调味。

将茄子混合物均匀地铺在准备好的砂锅菜的底部。

撒上几汤匙帕尔马干酪。

将西葫芦均匀地铺在上面。

撒上少许盐,再撒上一点奶酪。

继续以这种方式分层,加入洋葱、蘑菇、甜椒和西红柿,在每一层上撒上盐和奶酪。

在预热的烤箱中烘烤 45 分钟。

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