料理鼠王
料理鼠王是一种相当简单的午餐,您可以在大约 1 小时内准备好。此食谱由 2 汤匙橄榄油、3 瓣切碎的大蒜、2 茶匙干欧芹、1 个茄子(切成 1/2 英寸的方块)和盐制成,可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 1 1/2 夸脱砂锅菜的底部和侧面涂上 1 汤匙橄榄油。
将剩余的 1 汤匙橄榄油放入中型煎锅中,用中火加热。
煮并搅拌大蒜直至呈浅棕色。
加入欧芹和茄子。
煮约 10 分钟,搅拌直至茄子变软。
加盐调味。
将茄子混合物均匀地铺在准备好的砂锅菜的底部。
撒上几汤匙帕尔马干酪。
将西葫芦均匀地铺在上面。
撒上少许盐,再撒上一点奶酪。
继续以这种方式分层,加入洋葱、蘑菇、甜椒和西红柿,在每一层上撒上盐和奶酪。
在预热的烤箱中烘烤 45 分钟。
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