रैटटौली

रैटटौली

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 45 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 32 बार देखा

रैटटौइल एक मामूली आसान दोपहर का भोजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे में तैयार कर सकते हैं। 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 3 कलियाँ लहसुन, कीमा, 2 चम्मच सूखे अजमोद, 1 बैंगन, 1/2 इंच क्यूब्स में कटा हुआ और स्वाद के लिए नमक के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

1 1/2 क्वार्ट कैसरोल डिश के नीचे और किनारों को 1 चम्मच जैतून के तेल से कोट करें।

एक मध्यम कड़ाही में मध्यम आंच पर बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।

लहसुन को हल्का भूरा होने तक पकाएं और चलाते रहें।

अजमोद और बैंगन मिलाएं।

बैंगन के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।

स्वादानुसार नमक से सजाएं।

बैंगन मिश्रण को तैयार कैसरोल डिश के तले पर समान रूप से फैलाएं।

परमेसन चीज़ के कुछ बड़े चम्मच छिड़कें।

ऊपर से तोरी को एक समान परत में फैलाएं।

हल्का नमक डालें और थोड़ा और पनीर छिड़कें।

प्याज, मशरूम, बेल मिर्च और टमाटर के साथ इसी तरह से परतें बिछाना जारी रखें, प्रत्येक परत को नमक और पनीर के छिड़काव से ढक दें।

पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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