راتاتوي
راتاتوي هو عشاء فرنسي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في 54 دقيقة فقط. مصنوعة مع ج. زيت زيتون، فصوص ثوم، مفروم، بصل، شرائح، فلفل أخضر، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح وكوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة كبيرة. أضيفي الثوم والبصل والفلفل الأخضر والكوسا.
يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك بشكل متكرر.
أضف الباذنجان والبهارات. يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
أضف الطماطم. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تسخن الطماطم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً