Ratatouille
Ratatouille é um jantar francês impressionante que você pode preparar em apenas 54 minutos. Feito com c. azeite, dente de alho picado, cebola fatiada, pimentão verde, sem sementes e cortado em tiras e abobrinha média não cozida, cortada em fatias de 1/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande; adicione o alho, a cebola, o pimentão verde e a abobrinha.
Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até a cebola ficar macia, mexendo sempre.
Adicione berinjela e temperos; tampe e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione os tomates; tampe e cozinhe por mais 5 minutos ou até que os tomates estejam aquecidos.
🍷 Combinações Perfeitas
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