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Rhabarber-Erdbeer-Kuchen
Eine köstliche säuerliche und süße Kombination. Mit Vanilleeis schmeckt nichts besser. Es kann frischer oder gefrorener Rhabarber verwendet werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
Erdbeeren und gehackten Rhabarber hinzufügen.
Mit Zucker und Mehl vermengen und 30 Minuten stehen lassen.
Die Füllung in den Tortenboden gießen.
Mit Butter bestreichen und mit der oberen Kruste bedecken.
Ränder der oberen und unteren Kruste mit Wasser versiegeln.
Tragen Sie das Eigelb mit einem Backpinsel auf die Oberseite des Kuchens auf.
Schneiden Sie kleine Löcher in die Oberseite, damit der Dampf entweichen kann.
Bei 200 °C (400 °F) 35 bis 40 Minuten lang backen, bis sich Blasen bilden und braun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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