リッチロール

リッチロール

⏱️ 1h 52mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 1h 36m 👥 4人分 👁️ 8回閲覧

リッチ ロールは、約 1 時間 52 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 cで作りました。熱湯、c.ショートニング(一部または全部がバターでもよい)、c.砂糖、 。塩とケーキ酵母を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

温めた牛乳、ショートニング、砂糖、塩を混ぜます。

冷からぬるま湯まで。

イーストをぬるま湯で柔らかくします。かき混ぜ、冷却した牛乳混合物と混ぜます。

小麦粉の約半量と溶き卵を加えてよく混ぜます。

残りの小麦粉を加えて柔らかい生地を作り、よく混ぜます。

軽く打ち粉をした台の上に取り出し、約10分間、または滑らかで滑らかになるまでこねます。

油を塗った温かいボウルに生地を置きます。溶かしたショートニングまたはバターで表面を軽く磨きます。

カバーをして、80°~85°の暖かい場所で約2時間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。

船上に取り出し、ロール状に成形します。

油を塗ったベーキングシートの上に置きます。

カバーをして、30分〜3時間半、または2倍の大きさになるまで発酵させます。

溶かしたバターを刷毛で塗ります。 375°の中程度のオーブンで15〜20分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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