Rosbife com Pudim de Yorkshire
Rosbife com Pudim de Yorkshire é um jantar moderadamente fácil. Feito com costela assada em pé, 1 c. farinha peneirada, 1/2 colher de chá. sal, 1 c. leite e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 325°. Coloque a costela assada em pé, com a gordura voltada para cima, nas costelas; polvilhe com sal e pimenta.
Insira o termômetro de carne no centro da carne, certificando-se de que a ponta pontiaguda não toque no osso ou na gordura.
Asse até que o termômetro atinja 140° para mal passado, 160° para médio ou 170° para bem passado.
Coloque o assado em uma tábua ou travessa quente e deixe descansar por 15 minutos para facilitar o corte.
🍷 Combinações Perfeitas
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