Жареная свиная корейка
Жареная свиная корейка – легкий ужин. Готовится из 1 свиной корейки (от 3 до 4 фунтов), 2 разрезанных на четвертинки зубчиков чеснока, 1/2 ч. л. листья розмарина или фенхеля, соль, перец и 1 ст. сотерн, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Срежьте жир со свиной корейки.
Острым ножом сделайте в мясе глубокие надрезы.
Положите чеснок и листья розмарина или фенхеля. Хорошо натрите мясо снаружи солью и перцем по вкусу.
Выложить в форму для запекания с
Жареное, открытое,
Духовка при 350 ° до готовности, что позволяет 40 минут на фунт.
Поливайте мясо во время жарки, при необходимости добавляя еще вина.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий