烤雁
烤雁是一顿比较简单的晚餐。由 1 只野鹅（4 至 6 磅）、盐和胡椒制成，3/4 杯。切碎的芹菜，1 c。切碎的洋葱（绿色）和 1 c.切碎的苹果，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 500°。
用冷水将鹅洗净。
沥干水分并拍干内部和外部。
去除脂肪腺和尾部基部。在腔体上撒上盐和胡椒。
加入等量的芹菜、葱（包括顶部）和苹果。用培根油擦拭皮肤。如果愿意，可以将鹅胸部朝上放在架子上，或胸部朝下放在 V 形架上。 500°烤15分钟。
将温度降至 350°，烘烤 3 小时，经常涂油。
如果乳房一侧朝下，则在完成四分之三后将乳房朝上。
将鹅从烤箱中取出。
站起来
雕刻前 15 分钟。
在小平底锅中，制作肉汁。
用面粉勾芡鸡汤，用冷水搅拌成糊状。
撇去多余的脂肪。添加汤匙无脂水滴。用小火煮至混合。
醋栗果冻和雪利酒。
重新加热不要沸腾。
与酸菜和杜松子酒一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论