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烤玉米蔬菜沙拉
这道可爱的沙拉充分体现了蔬菜的精华，而且不需要在厨房加热！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将室外烤架预热 10 分钟，并在烤架上涂上少许油。
同时小心地剥去玉米皮，让它们留在底部。
将油淋在玉米粒上，撒上 2 茶匙希腊调味料。
将玉米壳带回玉米上。
烤玉米，经常翻动，大约10分钟。
将西葫芦、甜椒和墨西哥辣椒放入烤架中，经常翻动，以便在各面都形成烤痕，直到蔬菜变软。
小心地剥下玉米壳，让玉米稍微烧焦，形成烧烤痕迹。
从烤架上取下并冷却。
去除并丢弃玉米壳并从玉米芯上切下玉米粒。
将西葫芦和甜椒切成一口大小的块。
墨西哥辣椒切碎。
将玉米、西葫芦、墨西哥辣椒、甜椒、香菜、酸橙汁、剩余的 1 茶匙希腊调味料、2 汤匙橄榄油和盐放入一个大碗中。
食用前拌入鳄梨。
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