Gombo Rôti

En tant que bon jardinier du Sud, je me retrouve à ramener du gombo par brassées presque tous les deux jours. Le gombo mijoté est excellent, mais pour un peu de variété, nous aimons rôtir le nôtre de temps en temps. C'est si simple et facile et le gombo a tendance à ne pas être aussi gommeux ou visqueux lorsqu'il est rôti. La tomate hachée est un excellent ajout lorsque nous en avons sous la main.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes