Gebratene Wachtel
Gebratene Wachteln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Wachteln pro Person, Salz und Pfeffer, Butter oder Margarine und Hühnerbrühe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Wischen Sie Vögel mit einem feuchten Tuch ab.
Innen und außen großzügig mit Butter, Salz und Pfeffer einreiben.
Im sehr heißen Ofen, 450° bis 500°, 5 Minuten bräunen.
Hitze auf 350° reduzieren; Etwas Hühnerbrühe hinzufügen und 20 bis 25 Minuten dünsten.
Durch das Dämpfen bleiben die Vögel feucht und das Aroma bleibt erhalten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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