うずらのロースト
ウズラのローストは簡単な夕食です。 1 人あたり 2 匹のウズラ、塩コショウ、バターまたはマーガリン、チキンスープで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
湿らせた布で鳥を拭きます。
バター、塩、コショウを内側と外側にたっぷりと塗り込みます。
450°～500°の非常に熱いオーブンで5分間焼き色を付けます。
熱を350°まで下げます。少量の鶏がらスープを加えて20〜25分間蒸します。
蒸すことで鳥の湿気が保たれ、風味が保たれます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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