Name: Жареный Рататуй
Ingredients: 1 head чеснок; 12 сливовидные помидоры, разрезанные пополам и очищенные от семян; 1 баклажаны (ломтики 1/2 дюйма); 2 небольшие кабачки, разрезанные вдоль; 1 лук (ломтики 1/2 дюйма); 1 красный болгарский перец разрезать на 1/2 и удалить семена; 1/4 c. нарезанный свежий базилик; 2 tbsp. оливковое масло; 1 tsp. тимьян; 2 лавровый лист; 1 tsp. орегано; соль и перец; 1 желтый перец

Жареный Рататуй

👁️ 2 просмотров

Жареный Рататуй – это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 головки чеснока, 12 сливовидных помидоров, разрезанных пополам и без семян, 1 баклажана (ломтиками 1/2 дюйма), 2 небольших цуккини, разрезанных вдоль, и 1 луковицы (ломтиками 1/2 дюйма), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Установите решетки духовки на 2 нижних уровня.

Нагрейте духовку до 450°.

Очистите чеснок от бумажной кожицы и оберните голову алюминиевой фольгой.

Выпекать 30 минут; прохладный.

Тем временем смажьте 2 противня растительным маслом или антипригарным спреем и разложите на противнях помидоры, баклажаны, кабачки, тыкву, лук и перец.

Запекайте 20 минут, перевернув один раз, до мягкости и коричневого цвета.

💬 Комментарии