Pimentões Vermelhos e Verdes Assados com Alho e Vinagre Balsâmico
Pimentão Vermelho e Verde Assado com Alho e Vinagre Balsâmico é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pimentões vermelhos, 2 dentes de alho, 1/4 xícara. azeite, 4 pimentões verdes e 1/4 xícara. vinagre balsâmico, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque os pimentões na grelha externa ou na grelha e grelhe lentamente até que a casca do pimentão fique marrom escura.
Vire a cada poucos minutos até que estejam totalmente dourados; retire do fogo.
Coloque em uma tigela ou panela e tampe até esfriar, depois descasque a pele e retire as sementes.
Os pimentões devem ser cortados em tiras longitudinais.
Guarde todos os sucos. Pique o alho e polvilhe sobre os pimentões.
Adicione anchovas enxaguadas (opcional) para remover o excesso de sal e óleo.
Adicione azeite e vinagre.
Sirva em temperatura ambiente.
Pode ser feito antecipadamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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