شوربة الخضار الجذرية المشوية
حساء الخضار الجذرية المشوية هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 22 دقيقة. مصنوعة من 4 ج. بقايا الخضار المحمصة*، ج. مرق الدجاج قليل الصوديوم أو مرق الخضار. بذور الكرفس والملح والفلفل المطحون الطازج وج. أوراق البقدونس الطازجة المفرومة (للتزيين)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
ضعي الخضار والمرق وكوبين من الماء وبذور الكرفس في وعاء الحساء واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة إلى عالية.
قم بتغطيتها بشكل غير محكم وقلل الحرارة واتركها على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية جدًا، لمدة 25 إلى 30 دقيقة
ارفعيه عن النار واتركيه جانباً ليبرد
يُنقل خليط الخضار إلى محضرة الطعام ويُهرس حتى يصبح ناعمًا جدًا
قد يتعين القيام بذلك على دفعات
أعيدي الحساء إلى القدر
يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا
تذوق وضبط التوابل، إذا لزم الأمر
يقدم مزيناً بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً