ロースト根菜スープ
ロースト根菜スープは、約1時間22分で作ることができる、ほどよく簡単なスープです。 4cまでで作りました。残りのロースト野菜*、c.低ナトリウムチキンスープまたは野菜スープ。セロリの種、塩、挽きたてのコショウ、c.新鮮な平葉パセリのみじん切り(飾り用)を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
スープ鍋に野菜、だし汁、水2カップ、セロリの種を入れて中火にかけて沸騰させます。
ゆるく蓋をして火を弱め、野菜がとても柔らかくなるまで25〜30分間煮ます。
火から下ろし、冷ますために置いておきます
野菜混合物をフードプロセッサーに移し、非常に滑らかになるまでピューレにする
これはバッチで実行する必要がある場合があります
スープを鍋に戻す
塩、こしょうを加えて味を調え、中火で火が通るまで煮る
必要に応じて調味料を味見して調整してください
パセリを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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