ロースト根菜スープ

ロースト根菜スープ

⏱️ 1h 22mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 11回閲覧

ロースト根菜スープは、約1時間22分で作ることができる、ほどよく簡単なスープです。 4cまでで作りました。残りのロースト野菜*、c.低ナトリウムチキンスープまたは野菜スープ。セロリの種、塩、挽きたてのコショウ、c.新鮮な平葉パセリのみじん切り(飾り用)を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

スープ鍋に野菜、だし汁、水2カップ、セロリの種を入れて中火にかけて沸騰させます。

ゆるく蓋をして火を弱め、野菜がとても柔らかくなるまで25〜30分間煮ます。

火から下ろし、冷ますために置いておきます

野菜混合物をフードプロセッサーに移し、非常に滑らかになるまでピューレにする

これはバッチで実行する必要がある場合があります

スープを鍋に戻す

塩、こしょうを加えて味を調え、中火で火が通るまで煮る

必要に応じて調味料を味見して調整してください

パセリを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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