Filetes de ciervo suizo de Robin
Robin'S Swiss Deer Steaks es una cena moderadamente fácil. Elaborada con filetes de venado de 2 a 3 libras, machacados con un mazo para carne, sal al gusto, pimienta al gusto, harina para cubrir la carne y 1 cebolla, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Golpee los filetes de venado con un mazo para carne.
Salpimentar por ambos lados, pasar por harina y freír en aceite, en una sartén.
Dore ligeramente cada lado, no es necesario que la carne se cocine de color rojo.
Colóquelo en una fuente para hornear, después de que toda la carne esté cocida (agregue más aceite si es necesario). Vierta la mayor parte del aceite de la sartén. Agregue las cebollas, revuelva y agregue la harina (para hacer salsa).
Vierta el agua y la salsa.
Mezcle, es posible que no quede tan espeso como la salsa.
Vierta sobre la carne y hornee a 350° durante 1-2 horas hasta que se pueda cortar con un tenedor.
🍷 Maridajes Perfectos
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