فطائر البطاطس الروسية
فطائر البطاطس الروسية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل (4 إلى 5 متوسطة) من البطاطس، مقشرة ومبشورة ومعصورة جافة، عصير نصف ليمونة، 1 بصلة متوسطة، 2 صفار بيض و1 1/2 ملعقة كبيرة. وجبة الماتزوه، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في وعاء كبير، إرم البطاطس مع عصير الليمون.
صر البصل. اعصري السائل وأضيفيه إلى وعاء البطاطس.
تخلط المكونات المتبقية ما عدا الزيت.
سخني زيتًا بحجم 1/2 بوصة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يُقسم ربع كوب من خليط البطاطس إلى الزيت الساخن، مع ترك مسافة بين بعضها البعض.
اطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 3 دقائق على كل جانب، مع التقليب مرة واحدة.
صفيه على مناديل ورقية
يُحفظ ساخنًا على صينية الخبز في فرن بدرجة حرارة 325 درجة.
كرر ذلك مع خليط البطاطس المتبقي، مع إضافة الزيت إلى المقلاة حسب الحاجة.
يقدم مع عصير التفاح إذا رغبت في ذلك.
تصنع 16 فطيرة (3 إلى 4 بوصة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً