Русские картофельные оладьи
Русские картофельные оладьи – это в меру легкий ужин. Готовится из 1 1/2 фунта (4–5 средних) картофеля, очищенного, натертого на терке и сухого отжима, сока 1/2 лимона, 1 средней луковицы, 2 яичных желтков и 1 1/2 ст. мацы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
В большой миске перемешайте картофель с лимонным соком.
Натереть лук; отжать жидкость и добавить в миску с картофелем.
Смешайте остальные ингредиенты, кроме масла.
Нагрейте 1/2 дюйма масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.
Выложите 1/4 стакана картофельной смеси в горячее масло на расстоянии друг от друга.
Жарьте до золотистого цвета, около 3 минут с каждой стороны, перевернув один раз.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Держите горячим на противне в духовке при температуре 325 °.
Повторите то же самое с оставшейся картофельной смесью, добавляя масло в сковороду по мере необходимости.
Подавайте с яблочным пюре по желанию.
Получается 16 блинов (от 3 до 4 дюймов).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий