Котлеты из лосося с соусом из укропа

Смешайте лосось, панировочные сухари, лук, дижонскую горчицу, яйцо и лимонный сок в миске; сформировать 2 котлеты.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне.

Обжарьте котлеты в горячем масле, пока они не подрумянятся и не прожарятся, по 4 минуты с каждой стороны; приправить морской солью и черным перцем.

Смешайте в миске сметану, укроп, чесночный порошок и морскую соль; подавайте вместе с котлетами из лосося.