البطاطس بالملح
البطاطس المالحة الألمانية عبارة عن بطاطس مقشرة مسلوقة في ماء مملح جيدًا، وتُطهى على البخار حتى تجف، وتُقلب مع الزبدة والبقدونس والشبت للحصول على جانب نظيف وطري بجانب اليخنة أو المشوي.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قشري البطاطس وقطعي أي حبات كبيرة حتى تنضج القطع بالتساوي.
يغطى بالماء البارد، ويتبل بالملح بسخاء، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
صفيها جيدًا، ثم أعيدي البطاطس إلى الوعاء الدافئ للتخلص من الرطوبة الزائدة.
يُضاف الزبدة والبقدونس والشبت والفلفل وقليل من جوزة الطيب.
يُقدم ساخنًا بينما تكون الحواف منتفخة ويبقى المركز كريميًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً