सांबाबा मिठाई
संबाबा एक तुर्की सिरप-भिगोया हुआ खमीर केक है, जो बाबा की तरह नरम होता है लेकिन नींबू सिरप, क्रीम और पिस्ता के साथ समाप्त होता है। रमज़ान टेबल या पेस्ट्री ट्रे के लिए चमकदार छोटे केक को ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
गर्म दूध में खमीर डालें, फिर अंडे, आटा, मक्खन, चीनी और नमक के साथ मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
आटे को चम्मच से छोटे-छोटे मक्खन लगे सांचों में बनाएं और इसे फूलने तक फूलने दें।
हल्की चाशनी में चीनी, पानी और नींबू का रस डालकर सुनहरा और लचीला होने तक बेक करें।
गर्म केक को चाशनी में भिगोएँ, पूरी तरह गीला होने तक ठंडा करें और क्रीम और पिस्ते के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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