Десерт Шамбаба
Самбаба — это турецкий дрожжевой пирог, пропитанный сиропом, мягкий, как баба, но украшенный лимонным сиропом, сливками и фисташками. Подавайте блестящие маленькие пирожные охлажденными или комнатной температуры на столы Рамадана или противни для выпечки.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Разведите дрожжи в теплом молоке, затем смешайте с яйцами, мукой, маслом, сахаром и солью, чтобы получилось мягкое тесто.
Разложите тесто по небольшим формочкам, смазанным маслом, и дайте ему подняться, пока оно не станет пышным.
Выпекайте до золотистого цвета и упругости, смешивая сахар, воду и лимонный сок с образованием легкого сиропа.
Промокните теплые коржи в сиропе, охладите до тех пор, пока они не станут влажными, и подавайте со сливками и фисташками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий