Deliciosa Bouillabaisse da Sarah

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em forno holandês em fogo médio-baixo.

Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia, mas não dourada, cerca de 5 minutos.

Crumble no açafrão; adicione as sementes de erva-doce e os flocos de pimenta vermelha.

Cozinhe por 1 minuto.

Adicione o molho Clássico, o caldo de frutos do mar e 1/4 colher de chá de sal.

Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe até a cebola ficar macia, cerca de 20 minutos.

Coloque o peixe em uma tigela e polvilhe com o restante 1/4 colher de chá de sal e o alecrim, o tomilho e a manjerona.

Adicione o camarão e a colher de sopa restante de óleo.

Misture delicadamente para revestir.

Coloque o peixe e o camarão na mistura à base de tomate.

Cozinhe em fogo médio-baixo até que o camarão fique totalmente opaco e o peixe comece a descamar, cerca de 5 minutos.