Soße Rosee

Name: Soße Rosee
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tablespoons Olivenöl; 1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/2 teaspoon getrockneter Thymian; 1/2 teaspoon getrockneter Oregano; 1/2 teaspoon getrocknete Petersilie; 1/4 teaspoon getrocknete rote Paprikaflocken; 2 tablespoons gehackte Zwiebel; 2 tablespoons gehackte grüne Paprika; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 7 ounces Tomatensauce; 1/2 teaspoon Hühnersuppenbasis; 1 tablespoon weißer Zucker; 1/2 pound Käse-Tortellini; 6 flüssige Unzen Sahne; 1/2 cup Weißwein

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 33 Aufrufe

Restaurants ACHTUNG, diese Soße kann Sie toppen! Probieren Sie es mit Tortellini-Nudeln und Garnelen und garnieren Sie es auf Wunsch mit einem Caesar-Salat.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 344

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 27g 35%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 344mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 18.3g 7%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 4.2g

Eiweiß 5.2g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und Basilikum, Thymian, Oregano, Petersilie und getrocknete rote Pfefferflocken hinzufügen. zusammenrühren.

Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind; Tomatensauce hinzufügen und unter gutem Rühren zum Kochen bringen.

Hühnerbrühe und Zucker hinzufügen; Aufsehen.

Während die Soße kocht, einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen (frische Tortellini brauchen weniger Zeit als getrocknete).

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Hitze reduzieren, Sahne und Wein hinzufügen; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Nudeln hinzufügen und servieren.