مخلل الملفوف والأضلاع

ضع مخلل الملفوف والتفاح والبصل والبيرة والماء والأضلاع ولحم الضأن في وعاء ثقيل.

يُغطى ويُطهى على نار خفيفة بلطف حتى يصبح اللحم طريًا جدًا ويبدأ في الانسحاب من العظام.

اغرف حوالي كوب واحد من سائل الطبخ في وعاء واخفقه مع الدقيق حتى يصبح ناعمًا.

قم بتحريك السائل السميك مرة أخرى إلى الوعاء واتركه على نار خفيفة حتى تغطي العصائر مخلل الملفوف.

أضف كيلباسا المطبوخ في حالة استخدامه، وقم بتسخينه، ثم قدم اللحوم مع الكثير من مخلل الملفوف.