酸菜排骨

酸菜排骨

⏱️ 1h 10m 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 56 min 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 21 次浏览

将酸菜和排骨一起炖,直到猪肉边缘变成棕色,泡菜吸收芥末、洋葱、香菜和平底锅汁液,形成一道丰盛的拼盘,味道鲜甜平衡。

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👨‍🍳 做法

在平底锅中将排骨各面煎至焦黄,然后放在一边。

将洋葱在水滴中短暂煮一下,然后加入酸菜、苹果酒、芥末、香菜、月桂叶和红糖。

将排骨放在泡菜上,盖上锅盖,焖至肉变软。

接近末端时揭开,使肋骨边缘上釉,酸菜浓缩。

将排骨与欧芹一起放在酸菜上。

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