ザワークラウトキャセロール
ソーセージのスライス、ザワークラウト、玉ねぎ、タルトリンゴ、ブラウンシュガー、キャラウェイを甘酸っぱくて柔らかくなるまで一緒に焼きます。シンプルで香り高く、味わい深いドイツ風キャセロールです。
👨🍳 作り方
ソーセージのスライスを玉ねぎと一緒に大きなフライパンまたはダッチオーブンで焼きます。
焼き色をつけたまま、余分な脂を取り除きます。
ザワークラウト、くし切りにしたリンゴ、水、ブラウンシュガー、キャラウェイ、コショウを加えて混ぜます。
グラタン皿に移し、しっかりと蓋をします。
リンゴが柔らかくなり、クラウトがソーセージの汁を吸収するまで焼きます。
リンゴの部分が見えるように、食べる前に軽くかき混ぜてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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