Suprême de Choucroute-Porc

Saupoudrez légèrement les cubes de porc dans la farine et faites-les revenir dans l'huile.

Faites revenir les oignons, puis ajoutez la choucroute, l'eau chaude, le sel et le poivre.

Mélangez le porc avec le mélange de choucroute dans un plat allant au four couvert.

Cuire au four à 350 degrés pendant environ 1 1/4 heures, jusqu'à ce que le porc soit tendre.

Incorporer le poivron vert et la crème sure, puis remettre au four pendant 10 minutes.