مخلل الملفوف المذاق

يُصفّى مخلل الملفوف ويُقطع جيدًا مع مخلل الشبت والفلفل الحلو والبصل.

قم بتحميص بذور الخردل لفترة وجيزة حتى تفوح رائحتها، ثم قم بتبريدها قبل إضافتها إلى المذاق.

يُضاف الخل والسكر والشبت والفلفل إلى الخليط المفروم.

دع المذاق يبرد حتى تمتزج نكهات المخلل والملفوف.

يُقدم باردًا مع النقانق المشوية أو لحم الخنزير أو خبز الجاودار، مع التخلص من المحلول الملحي الزائد حسب الحاجة.