सौकरौट का स्वाद
साउरक्रोट का स्वाद सूखा हुआ क्राउट, मिर्च, अजवाइन, प्याज, सिरका, चीनी और बीज को एक कुरकुरा मीठा-खट्टा मसाला में बदल देता है। इसे रात भर ठंडा करें ताकि सब्जियाँ चमकीली और चटपटी बनी रहें।
👨🍳 विधि
सॉकरक्राट को अच्छी तरह से छान लें और किसी भी लंबे धागे को काट लें।
मिर्च, अजवाइन और प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
सिरका, चीनी, अजवाइन के बीज, सरसों के बीज, हल्दी और एक चुटकी नमक को घुलने तक हिलाएँ।
एक गैर-प्रतिक्रियाशील कटोरे में ड्रेसिंग को क्राउट और सब्जियों के साथ मिलाएं।
परोसने से पहले रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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