Ensalada De Chucrut
El chucrut escurrido, el apio, la cebolla y los pimientos se marinan con azúcar y vinagre hasta obtener una ensalada fría y crujiente. Un descanso de 24 horas hace que el acompañamiento al estilo alemán sea brillante, crujiente y agridulce.
👨🍳 Instrucciones
Escurrir el chucrut y picar las hebras muy largas.
Combine el kraut con el apio, la cebolla y los pimientos picados en cubitos.
Revuelva el azúcar, el vinagre, la sal y la pimienta hasta que se disuelva.
Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva bien.
Cubra y enfríe durante 24 horas antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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