साउरक्रोट सलाद
सेब, काली मिर्च, गाजर और अजवायन के साथ साउरक्रोट सलाद कुरकुरा, तीखा और हल्का मीठा होता है, जो किण्वित गोभी को सॉसेज, आलू या सैंडविच के लिए एक रंगीन ठंडे पक्ष में बदल देता है।
👨🍳 विधि
सॉकरक्राट के धागों को ढीला करें और उन्हें एक चौड़े सलाद कटोरे में रखें।
सेब, शिमला मिर्च, गाजर, प्याज, अजमोद और अजवायन डालें।
सिरका, तेल, शहद, नमक और काली मिर्च को चमकदार होने तक फेंटें।
ड्रेसिंग को सलाद के साथ मिलाएं और तब तक ठंडा करें जब तक सेब ठंडा और कुरकुरा न हो जाए।
परोसने से ठीक पहले हिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो अम्लता को समायोजित करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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