Салат из квашеной капусты

Смешайте квашеную капусту, морковь, сельдерей, зеленый перец, лук и перец в большой миске.

Взбейте сахар, масло и уксус, пока смесь не станет блестящей.

Полить заправкой овощи и перемешать, чтобы кусочки моркови распределились равномерно.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов, чтобы салат остыл и промариновался.

Перед подачей хорошо перемешайте, чтобы яркая масляно-сахарная заправка равномерно распределилась.