Salada de Chucrute

Escorra muito bem o chucrute e o broto de feijão.

Combine o chucrute, o broto de feijão, o aipo, o pimentão verde, a cebola e o pimentão em uma tigela grande.

Aqueça o açúcar e o vinagre até que o açúcar se dissolva e depois esfrie o molho.

Despeje o molho resfriado sobre os legumes e misture bem.

Refrigere antes de servir para que os sabores possam se misturar.