Ensalada De Chucrut

Escurre muy bien el chucrut y la piña para que la ensalada terminada quede brillante en lugar de espesa.

Corte la manzana, el apio, el pimiento morrón y la cebolla en trozos pequeños y crujientes.

Batir el vinagre, el aceite, las semillas de apio, el azúcar, la sal y la pimienta hasta que el aderezo tenga un sabor agridulce.

Doble las frutas y verduras a través del chucrut y luego cúbralas con el aderezo.

Refrigere durante varias horas, revolviendo una vez, para que el repollo se suavice y la fruta se mantenga jugosa.