Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты сохраняет хрустящую корочку ферментированной капусты с яблоком, морковью, красным перцем, луком, тмином и петрушкой, создавая холодную терпкую сторону, которая уравновешивает насыщенное немецкое основное блюдо.
👨🍳 Приготовление
Ослабьте нити квашеной капусты и слейте лишний рассол.
Нарежьте яблоко, морковь, перец и лук небольшими хрустящими кусочками.
Взбейте уксус, масло, мед, тмин, соль и перец.
Перемешайте заправку с квашеной капустой и овощами и охладите до холода.
Закончите петрушкой и перемешайте перед подачей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий