索蒙·奥塞耶
Saumon a l oseille 是一道法国三文鱼菜肴，配有浓郁的酸模奶油酱、青葱、白葡萄酒和黄油。鲜嫩的鱼肉和鲜艳的绿色酱汁给人一种优雅而不挑剔的感觉。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将切碎的青葱浸入黄油中，直至变软但不会变成褐色。
加入白葡萄酒和鱼汤，然后减少直至酱汁浓缩。
加入法式酸奶油和切碎的酢浆草，让叶子融化成酸绿色酱汁。
将三文鱼调味，煎或蒸至中心熟透。
将酢浆草酱舀到温热的盘子上，将三文鱼放在上面，与芦笋一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论