Brócolis Italiano Refogado
Brócolis Italiano Refogado é um jantar italiano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com cacho de brócolis (cerca de 1 1/2 lb.),. azeite, alho picado, c. água e tomate ameixa maduro, sem sementes e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Apare e reserve as pontas lenhosas dos talos de brócolis; corte os topos em florzinhas
Usando um descascador de vegetais, descasque os talos e corte-os na diagonal em fatias grossas de 1/4 de polegada
Em um forno holandês ou panela de 5 litros, aqueça o óleo em fogo moderado
Adicione os talos de brócolis picados e refogue por 5 minutos
Junte o alho, a água e as florzinhas
Cubra e cozinhe o brócolis até ficar crocante e macio, cerca de mais 5 minutos
Retire o forno holandês do fogo.
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