لحم البقر اللذيذ المقلي

نذوب مكعب مرقة اللحم في الماء المغلي في وعاء كبير.

قم بتحريك صلصة الصويا ونشا الذرة وصلصة الترياكي والسكر في الماء.

ضعي شرائح اللحم البقري في خليط صلصة الصويا. يقلب حتى يغطي اللحم البقري بالكامل.

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

قم بطهي الخضار وتقليبها في الزيت الساخن لفترة وجيزة، حوالي دقيقة واحدة.

يُضاف كستناء الماء إلى خليط الخضار، ثم يُوضع غطاء فوق المقلاة، ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضروات، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُرفع خليط الخضار باستخدام ملعقة مثقوبة إلى وعاء كبير، ويُحتفظ بالعصائر في المقلاة.

يُسكب لحم البقر مع صلصة الصويا في المقلاة الساخنة. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج تمامًا لمدة 5 دقائق.

أعد خليط الخضار إلى المقلاة. جلب لينضج.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح ساخنًا تمامًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.