Name: Sauté de bœuf salé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cube de bouillon de boeuf; 1/3 cup eau bouillante; 5 tablespoons sauce soja faible en sodium; 2 tablespoons maïzena; 1 tablespoon sauce teriyaki; 2 teaspoons sucre blanc; 1 pound steak rond de bœuf, coupé en fines lanières; 1 tablespoon huile d'olive; 1 (16 ounce) package légumes sautés surgelés; 1 (4 ounce) can châtaignes d'eau tranchées, non égouttées

Sauté de bœuf salé

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Cette version rapide du sauté a bon goût et est facile à préparer. Vous adorerez la saveur de ce plat, il est aussi bon que n'importe quel plat à emporter que vous pouvez trouver.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Dissoudre le cube de bouillon de bœuf dans l'eau bouillante dans un grand bol.

Incorporer la sauce soja, la fécule de maïs, la sauce teriyaki et le sucre dans l'eau.

Disposez les lanières de bœuf dans le mélange de sauce soja; remuer pour enrober entièrement le bœuf.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire et remuer brièvement les légumes dans l'huile chaude, environ 1 minute.

Incorporer les châtaignes d'eau au mélange de légumes, placer un couvercle sur la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient chauds, environ 5 minutes.

Retirer le mélange de légumes avec une écumoire dans un grand bol, en réservant le jus dans la poêle.

Versez le bœuf avec la marinade à la sauce soja dans la poêle chaude; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement doré, environ 5 minutes.

Remettre le mélange de légumes dans la poêle; porter à ébullition.

Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud, environ 2 minutes.

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