Sauté de crevettes salé
Le sauté de crevettes salées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. sel, 1/2 c. poivre de Cayenne, 1 lb de crevettes moyennes, pelées et déveinées, 2 c. d'huile et 3 grosses gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les crevettes dans le mélange de sel et de poivre pour les enrober.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive.
Ajouter les crevettes et remuer à feu vif pendant 2 à 3 minutes.
Retirer de la poêle.
Ajouter l'ail et les oignons verts dans la poêle et remuer à feu moyen pendant 1 minute.
Ajouter les cosses de pois, les légumes et le bouillon de poulet dans la poêle et remuer à feu moyen pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Remettre les crevettes dans la poêle et cuire 1 à 2 minutes en remuant.
Assaisonner au goût et garnir de vos herbes fraîches préférées.
Servir sur du riz.
Pour 4 à 6 personnes.
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